要问世间酥梨哪里好?肯定蒲城酥梨是最好,蒲城“国内专家公认的世界酥梨种植最佳生态区”。原因在于县境南部海拔400-600米,土层深厚,光照充足,昼夜温差大,灌溉资源丰富。同时,蒲城地处酥梨的发源地,距今已有2500年的栽植历史,“果大核小、皮溥多汁、酥脆甘甜、黄亮美丽而闻名遐迩,更兼消渴生律、化痰润肺、止咳平端、清热解毒之功效而享誉中外。
蒲城酥梨以形美、果大、皮薄、色亮、质脆、含糖量高、郁香爽口、耐储存等特点得了消费者的青睐,人们形象的比喻为“大如拳、甜如蜜、脆如菱”,被评为“中华名果”。近年来,蒲城在全县建立了25万亩绿色果品基地。县上着力推广生态果园技术,按照绿色果品生产标准和操作规程对果品生产实行全程质量控制,特别是无菌害套袋的运用,使果品外观更美,里面更洁净,大大提高了果品质量,从而使蒲城酥梨得以突破进口国技术壁垒限制。
蒲城酥梨色泽黄亮,质脆多汁,肉细味美,营养丰富,含糖量13-15%,Vc21.4mg/100g,还原糖9.7%,含酸量0.106%,是人们喜食的时令佳果。具有很高的医疗保健作用,可清痰止咳,润肺清心,退热解毒,还可加工成果汁、梨干、梨脯等。近年推出的套袋酥梨,果品光泽,无公害,倍受国内外客商青睐。
元、明、清时期被列为贡品,专供皇宫内院享用!由于当时数量少质量好,平民百姓很难品尝到,当时流专一句民谣:“吃上贡梨一口,胜过蟠桃会一游”可见蒲城贡梨的可贵之处。因此绿色大地所产贡梨以称酥梨。1998年中国特产之乡组委会授予蒲城“中国酥梨之乡”; 2006年蒲城被中国果品流通协会评为“中国优质果品基地重点县”; 2009年9月蒲城酥梨代表陕西省获准首次出口澳大利亚国际高端市场;2010年蒲城苹果也顺利出口了澳大利亚市场;2011年、2012年也顺利通过预检出口澳大利亚高端市场;2012年果业局与越南客商签订订单农业;蒲城酥梨2012年被评为国家地理标志产品;2014年蒲城被授予国家出口酥梨质量安全示范区;2014年与哈萨克斯坦企业签订5000吨的酥梨收购合同;蒲城是世界专家公认的酥梨种植最佳生态区;蒲城是中国西部优质酥梨基地。
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