美国和中国的葡萄消费趋势

在最近举行的 2024 年全球葡萄大会上，国际专家 Chris Dubois 和 Jerry Clode 分析了美国和中国的鲜食葡萄消费趋势。他们强调了社交媒体对美国销售和中国新兴"超级妈妈"消费群体的影响。该会议由领先的葡萄生产商和出口商组织，强调了适应这些关键市场动态的重要性。

Circana 的 Chris Dubois 强调了美国的经济实力，其支出增长了 3.4%。这场流行病改变了工作和消费习惯，将营销重点转移到美国南部和东部的城市，并突显出 1962 年至 1968 年间几代人更喜欢在超市购物。 Dubois 还指出，2024 年，17% 的葡萄销售是通过社交媒体进行的，这表明年轻一代对这一渠道的偏爱。有机葡萄在市场上的份额增长缓慢，但仍然存在扩张机会。

Jerry Clode 关注中国消费者，揭开了经济崩溃的神秘面纱，并强调了中产阶级的增长及其对外部市场的开放。负责家庭购物的中国"超级妈妈"在推出新产品方面发挥着至关重要的作用。克洛德强调了包装的重要性以及葡萄作为奢侈品的重要性，超越了其原产地，以及品牌如何引导消费者寻找地位和品质。

这些趋势强调鲜食葡萄生产商和出口商需要根据美国和中国消费者的偏好和行为调整策略，利用社交网络并了解"超级妈妈"细分市场及其产品展示的重要性。