“以果为媒”产销对接 让渭南好水果卖出好价钱

又是一年丰收时，秦东大地硕果丰。走进秦东大地的田间地头，田畴沃野果香四溢，果实累累让人垂涎欲滴。

澄城樱桃、富平柿饼、白水苹果……9月14日，在2023全国采购商陕西果区行活动启动仪式品鉴展区，我市9个县（市、区），40家果业企业、合作社的30余种特色水果及加工品展示其中，参展相关县区果业中心及企业负责人现场宣传推介县域内各种水果，并详细介绍每种果品的生产周期及供货价格等，吸引了众多眼球，不少前来参观的采购商、网红主播纷纷驻足咨询品鉴。

渭南是陕西果业大市，是全国果品品牌创建示范市、中国优质果品示范基地，目前，全市水果种植面积320万亩，年产量400万吨，拥有省级以上果业龙头企业发展到69家，其中国家级4家，省级65家。各类涉果经济组织898家，其中涉果企业386家，果业专业合作社512个，会员7230人，国家级示范合作社27个，省级示范合作社71个。“白水苹果、大荔冬枣、蒲城酥梨、临渭葡萄、富平柿饼、合阳红提葡萄、富平苹果、澄城樱桃、潼关软籽石榴”九大水果区域公用品牌榜上有名，2022年品牌总价值达到239.54亿元。果业不仅成为渭南现代农业的支柱产业，更是秦东百姓增收致富的重要支撑。

而让渭南好水果走出秦东大地，卖出好价钱，让渭南果农的钱袋子鼓起来，一直以来是省市各级部门的使命和责任。

9月14日至16日，由省农业农村厅指导，省果业中心、市政府主办，市农业农村局承办2023全国采购商陕西果区行活动走进渭南，由全国多地采购商代表、中省媒体记者、网络主播等组成的探访团，先后前往临渭区、合阳县、白水县等水果主产区，深入我市果业生产基地，探访渭南果业产业发展情况，共同为渭南果品溢价销售赋能。

田间地头看果品果

“这是我们的阳光玫瑰、妮娜皇后，像丝绸一样，口感极佳，我们所有的葡萄都在避雨棚下生长，每一串都能做到从田间到餐桌全程追溯。”在合阳星光农业合作社，负责人雷全中正在热情的向采购商介绍。

渭南地处关中平原最宽阔地带，气候温和，四季分明，光照充足，降水量适宜，是多种果品的最佳优生区，苹果、红提、樱桃、冬枣、柿子……，这个时节，各类水果陆续成熟，空气中处处飘着果香。

“这次目的就是来产地了解水果的种植情况、生产环境、包装环境等，建立稳定的供应渠道，让更多的南京市民都能吃到更多更好的水果。”南京实惠严选负责人孟欣萍告诉记者，之前她经销的是水果全品类，今年准备聚焦老少皆宜且全年都可以销售的水果。

“甜度16，非常好。”来自大连的采购商李强，每到一处都会仔细用测糖仪检测水果的甜度。“我们想寻找一些口感比较好的水果，面对面洽谈水果采购，很务实，很高效，让我们少走很多弯路。”李强如是说。

生态果业坚定客商信心

通过农业园的农业质量追溯系统大屏幕，探访团可以看到，整个园区所有角落都在监测范围以内，每个大棚内的温度、湿度、土壤酸碱度等实时显现，每一次施肥的时间、肥料品牌、生产厂家等都全程记录。葡萄成熟采摘销售后，消费者通过扫描商品二维码便可以从田间到餐桌做到有迹可循，不仅吃得香甜，还能吃得放心。

“我从来没有吃过这么好吃又非常安全的葡萄。”来自延川梁家河创新品牌运营有限公司的采购商韩佳说，公司主要以苹果销售为主。“没有想到这里的葡萄品质会这么好，我觉得我们可能会在葡萄领域与合阳这边达成合作意向。”韩佳如是说。

在白水县秋林苹果专业合作社观摩示范基地，负责人林秋芳介绍：“果园全部进行土壤监测、气象监测，病虫防治都是物理的，全部用的是咱的农家肥和油渣等，做的都是绿色有机的苹果……”

“我之前就听说过您，您带领‘女子嫁接队’，搞‘果园托管’，流转土地500亩，成立合作社，非常了不起，所以想认识一下您……”在听完负责人林秋芳介绍后，张建凑了上去赶紧互加联系方式。

张建来自上海一家专门做鲜果集散的企业，去年他们企业的鲜果销售额达32亿元，他们近四分之一销售的是陕西水果。

“一路走来，我们接触了很多像林秋芳一样致力于生产优质水果的果农合作社和园区，更加坚定了我们在陕西大量采购水果的决定，对于未来的合作，我们充满期待。”张建说。

产销对接收获满满

“这个是什么品种？供应量有多少？什么时候上市？”“我们目前已经实现了全年供应，基地有2000多亩。”“我们有自己的冷库，规格70-90都有，线上线下各平台都可以供货……”每到一处，都会举办一次座谈会，专门为到访的采购商和水果种植大户、经营主体、经纪人搭建对接洽谈平台，大家相互介绍采购计划和供货能力，互留联系方式，创建微信产销对接群……用一种特别的方式“谈生意”。

“挺感动的，咱们省市果业中心负责人，县委县政府主要负责人都亲自推介咱们水果，帮助咱与采购商对接，我们没有讲出来的地方，他们还帮着我们推销，我相信咱们渭南这么好的水果一定会卖上好价格。”合阳县誉秦农业有限责任公司负责人武双奇说。

本次活动收获颇丰，现场签约了海量订单。其中白水县现场签约达成苹果购销500吨，预估价值480万，意向达成2万吨，预估价值1.8亿元；合阳县共签约购销协议2100万元，达成购销意向1.2亿元；临渭区达成购销意向1.5万吨，预估价值1.5亿元。

“本次活动既推进渭南水果走向市场，又反馈出更多消费需求，倒逼我市果业优化结构布局、提高标准化水平、产出更多优质安全果品。”市果业中心主任苏新会表示，未来，渭南将继续坚持“新品种、新技术、新装备、新主体、新机制”的果业五新发展路径，扎实推进果业高质量发展先行区建设，全力打造“果香渭南 生态果篮”，为奋力谱写中国式现代化建设的渭南新篇章贡献力量。