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冷库苹果属于冷链食品,销售也受到影响

   日期:2021-02-10     来源:河东果事    浏览:59    评论:0    
核心提示:有亲弟兄俩,都是大老板,哥哥开海鲜店,带小冷库,弟弟倒卖苹果,有大冷库。这段时间,弟兄俩心情都不好,哥哥愁,弟弟忧,这是为啥?事儿还得先从哥哥身上说起
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有亲弟兄俩,都是大老板,哥哥开海鲜店,带小冷库,弟弟倒卖苹果,有大冷库。这段时间,弟兄俩心情都不好,哥哥愁,弟弟忧,这是为啥?

事儿还得先从哥哥身上说起,每年春节前,是哥哥卖海鲜的旺季,特别是单位发福利,都要给员工发一箱冷冻的鲅鱼和刀鱼,这叫“无鱼不过年”。

可是今年,因为冷链食品涉疫的原因,单位发福利都不要冷冻产品了,哥哥进了满满一冷库的鲅鱼和刀鱼,连十分之一都没卖出去,哥哥愁的成天唉声叹气,不知道如何是好。
哥哥的处境让弟弟知道了,弟弟也开始担忧起来。因为他倒卖苹果,冷库里80%的苹果都是自己收购储存的,苹果放在冷库里,严格来讲也属于冷链食品,弟弟担忧的是人们会不会对冷库里的苹果也“犯感冒”。

苹果本来销售就是个大难题,果真人们“犯感冒”,那他收购来的苹果铁定要赔钱,2000多吨苹果恐怕能让他赔个倾家荡产。所以,弟弟这几天手不离机,无论南方北方的客户,他挨个打电话央求人家来收苹果

冷链食品能不能吃,社会上各说不一,但是其带来的影响还是非常大的。我认为:首先要正确看待冷链食品,像烟台苹果在冷库里存放一下,没有外来因素,绝对不会感染疫情的。

至于出货慢、出货不多、价格一般,那是苹果市场决定的,跟涉疫是一丁点儿关系也没有。不过,如果有客户来收购,还是及早脱手为好,无论是老板还是果农,千万不要惜售。

其次是冷冻海鲜的销售,老板要多向人们介绍产品的来源,让人们吃下定心丸。同时,把价格压一压,别顶着高价硬撑,在猪牛羊肉高价的情况下,适当把海产品降降价,说不定能促进销售。

总之,把握一点,能尽快卖出去最好,哪怕少挣个钱甚至赔个钱卖出去,也比压在库里当垃圾强。

 
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