水果餐前吃还是餐后吃合适

在吃水果这件事情上，人们一直都有一个争论，就是水果到底是饭前吃还是饭后吃更健康。

有人说，水果饭前不能吃水果会伤胃；而也有人说，水果饭后吃会影响消化。

那么，事实究竟是怎样的呢？

水果不能餐前吃

这种说法是不正确的。

虽然，水果中的鞣酸可能会刺激肠胃，但是只要没有胃酸过多的问题，不吃没熟的柿子（没熟的柿子估计也不好下口），就用不着担心了。

而像我们平时生活中常见的苹果、梨子、橘子都是不错的应急水果。肚子饿了来一个，完全不是问题。

水果不能餐后吃

这种说法也是不正确的。

传言，水果饭后吃，会被之前吃进去的食物堵在胃里面，容易发生腹胀或便秘。

其实不然，水果之所以叫水果，就是因为它们本身的水分含量相当高（一般在85%以上），剩下的大部分是糖和一些植物化合物，都是比淀粉、蛋白质等更好消化的。

所以，对减肥者而言，水果套餐是他们最理想的减肥食谱。当然，吃太多还是减不了肥的。

吃水果该注意什么

其实，水果饭前、饭后吃都没有问题。最重要的是我们怎么吃水果才能更健康。

水果种类要丰富

每天吃2~3种水果是最为健康的，更能全面补充人体所需的营养物质。

水果洗净要削皮

现在种植水果为了确保产量，难免会使用农药。所以，水果在吃之前一定洗干净，可以去皮的直接削皮更好。

有人说水果的外皮更有营养。但是，一个水果，它外皮的营养物质含量是极其微少的，跟吃进去农药残留相比，削皮吃还是更加健康。

水果要保证新鲜

水果现买现吃其实是最健康的。

保证新鲜，水分充足，营养更丰富，口感也更好。对于一些不耐储存的水果要少买快吃。

同时注意，已经腐坏霉变的水果切记不可食用。虽然，在我们看来霉变只发生在水果表皮的一块，但是，其菌丝早已经遍布水果内部了。

怎么吃水果才更健康，你们知道了吗？