目前,我国苹果产业富士系面积和产量约占全国份额的80%,嘎啦、元帅系、金冠居等占比不足20%,苹果品种结构极为不合理。因此,未来5-10年苹果产业将在品种结构调整上做文章,富士的种植面积会压缩到50%左右份额。我国自主研发的拥有独立知识产权的优良新品种应该有所发展。下面介绍西北农林科技大学自主研发的四个苹果新品种。
瑞阳
“瑞阳”是由西北农林科技大学杂交选育的晚熟红色苹果新品种,亲本为秦冠×富士。树势中庸,树姿半开张。果个大小整齐。果肉黄白色,细脆、多汁,风味甜,具香味。
主要特点:一是幼树高接后次年成花结果,第4年亩产1957kg;二是抗病性强,与秦冠相近,早期落叶病发生较轻;三是果个大、易着色,肉质细脆多汁,果实综合性状明显优于秦冠;四是生产常见品种均可用于授粉。
瑞雪
“瑞雪”是由西北农林科技大学杂交选育的晚熟黄色苹果新品种,亲本为秦富1号×粉红女士。瑞雪树势中庸偏旺,树姿直立,树型为分枝型,干性较强。果实肉质细脆,多汁,果肉近白色,有特殊香气。
主要特点:一是定植或幼树高接次年成花、第3年结果,第4年平均亩产1500kg左右;二是果实高桩、果个大,果面洁净;三是果肉细、硬脆,具特殊香味,品质极佳;四是耐贮藏,常温下果实可贮藏5个月。
秦脆
秦脆是西北农林科技大学研究选育出的优质抗逆苹果新品种,获得国内外顶级苹果专家的高度认可与赞赏。这个新品种由西农旱区逆生物学国家重点实验室、园艺学院苹果逆境生物学研究团队杂交选育而成。新品种秦脆由富士与蜜脆杂交而成。蜜脆是目前世界上品质最好、价格最高的苹果品种之一。
秦蜜
秦蜜是由西北农林科技大学园艺学院选育,由秦冠和蜜脆杂交而成。果心小,果肉黄色,酸甜可口,香气浓,汁液中等。
主要特点:初果期长、中、短果枝及腋花芽均能结果,盛果期以中、短果枝结果为主,连续结果能力强。该品种综合性状优良,可以不套袋栽培,在陕西省渭北苹果优生区具有广阔的推广前景。