2019南方水果产量初步评估

2018年良好的天气及其他因素，南方多种水果出现大幅增产，价格创新低。2018年冬广东、广西、海南冬季气温偏高，多种水果花枝发育程度较低，春节期间气温偏高，进一步降低了花枝的发育程度，荔枝、龙眼、芒果的开花率偏低，降低其2019年产量。

荔枝

2018年荔枝大丰产，荔枝树开花率超过90%，最终成果率也极高，产量创新高，荔枝上市后，价格不断走低，荔枝价格一度跌破1元/斤下树价格，刷新10年新低。2018年冬季气温偏高，花枝发育差，效益偏低，荔枝种植户管理意愿不足，果农控稍管理不足。天气及管理因素，初步预计2018年广东、海南、广西荔枝树开花率下降至80%左右，且出现较为普遍的荔枝树只有半棵树开花情况。具体品种妃子笑、白糖罂开花率正常偏低，桂味、糯米糍开花率大幅下降。截止当前荔枝处于开花期，具体成果情况还有待观察。基于近几年荔枝种植面积稳定，开花率下降情况，预计2019年荔枝产量较2018年下降20-25%，属于正常稍微偏少年份，其中价格高桂味、糯米糍产量大幅下降，其余产量大的妃子笑、白糖罂价差将显著拉阔。另外由于今年荔枝开花时间较上一年延后一周左右，预计今年上市初期荔枝价格偏高。

龙眼（桂圆）

2018年龙眼树开花率超过95%，花量大且成果高，巨大丰产，2018年桂圆价格下树价格长时间在2元/斤下方运行，并有较长时间在1.2-1.5元/斤，但鲜桂圆可用于加工桂圆干，鲜桂圆价格在1元/斤有强支撑，未出现跌破1元/斤价格。2018年冬季气温偏高，花枝发育差，效益偏低，荔枝种植户管理意愿不足，果农控稍管理不足。天气及管理因素，初步预计2018年广东、海南、广西龙眼树开花率下降至60%以下。特别是广东南方地区桂圆减产明显。截止当前桂圆仍处于花蕾成熟期，尚未开花，具体成果情况还有待观察。基于过去几年龙眼种植面积稳定，开花率下降情况，预计广东、海南、广西龙眼产量较2018年下降40-50%，考虑到我国龙眼在四川、云南、福建也有一定产量，预计2019年龙眼产量较2018年下降35-45%，属于显著小年。

芒果

2018年芒果大丰产，价格持续走低。2018年冬季气温偏高，花枝发育差，效益偏低，荔枝种植户管理意愿不足，果农冬春季管理不足，导致芒果开花偏少。基于过去几年芒果面积稳定，预计2019年芒果产量较2018年出现超过20%减产，属于小年。

香蕉

面积因素，2018年国内香蕉迎来牛市，去年香蕉田头价格均在1.2元/斤，最高达到了2元/斤，香蕉种植净利润超过1万元/亩。良好的种植收益，加上2018年初面积有所回升，2018年新种的面积将在2019年收获，预计2019年香蕉产量增加20%以上，供需逐步趋于平衡，预计2019年香蕉上半年价格较高，下半年价格具有不确定性。

火龙果

火龙果开产面积仍在持续扩大，福建南部、贵州南部及四川南部也开始有一定种植面积。面积增加，且2018年冬及2019年开春天气有利于火龙果新芽发育，有利于单产提升。面积增加及单产提升，预计2019年火龙果产量仍维持10%以上产量增加。育种及种植技术提升，红心火龙果单产提升，面积增长较快，预计未来几年红心火龙果与白心火龙果价格持续收窄。

柑橘类

南方甘蔗及其他作物种植收益下降，2010年开始以广西为代表的岭南地区砂糖橘、马水桔、沃柑产量持续增加，而政策扶贫影响下，湖南、贵州、江西、云南、四川南部芦柑、脐橙等种植大幅增加，过去五年产量平均增幅超过10%。2019年开春天气整体适于柑橘的花枝及花苞发育，预计2019年柑橘产量仍进行一步增加，幅度在10%左右，新年度价格继续承压。持续的柑橘产量增加，柑橘供应已经出现过剩，果农获得正收益下降，部分地区柑橘容易遭遇出现滞销，种植亏损。过去三年沃柑因较新品种，产量偏少，价格高，但进入2018年末2019年初的年度沃柑产量也明显增加，价格有所下降，预计未来2-3年沃柑产量显著价格，承压明显。

2019年南方荔枝、龙眼、芒果减产坐实，减产幅度还有待后期坐果及果实生长情况最终确定，但香蕉、柑橘类、火龙果增长。总的来说南方2019年夏季上市的水果出现减产，但四季及秋冬季上市水果出现增长。特别是近几年大幅扩张的百香果（四季产果）产量有望较2018年增长50%，价格进一步承压。