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全球市场报告:西柚

   日期:2019-03-09     来源:全球果蔬网    浏览:2925    评论:0    
核心提示:来自佛罗里达的西柚正在供应中。在许多国家,佛罗里达的西柚在同类型品种中被认为是最好的。全球商人也对产量因受到柑橘黄龙病和气候状况逐年下降感到遗憾。目前
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来自佛罗里达的西柚正在供应中。在许多国家,佛罗里达的西柚在同类型品种中被认为是最好的。全球商人也对产量因受到柑橘黄龙病和气候状况逐年下降感到遗憾。目前,市场上大多数的西柚来自以色列、土耳其和西班牙,在那里,种植面积仍在增长。

美国:良好的佛罗里达西柚产季持续时间更长

即使是佛罗里达西柚产季接近尾声的现在,供应仍在进行中。“像去年的这个时候,供应量相对是比较大的。今年,我们的产季甚至还可以多持续几周的时间。只是果子的规格不大令人满意,“一位贸易商说道。目前,佛罗里达州所有生产区都在产季之中。在国内市场,大多数的竞争来自得克萨斯州。出口方面,土耳其和以色列是最大的竞争对手。

伴随着大量供应的是大量的需求,无论是在国内,还是出口市场。“出口期已以良好的表现结束了,因此,现在有越来越多的西柚被发送到国内市场。在接下来的几周里,这将提供一个价格上涨的压力。”但是,这位贸易商补充道,“到目前为止,该产业的供应量和市场销量保持了一个很好的平衡。”西柚市场的良好表现是一个好的消息,因为消费下降了。

对该产业来说,一个挑战是柑橘黄龙病。“由于黄龙病,想要通过种植这种作物来盈利是很困难的。我们对一半的量施用双倍的农药。到目前为止,我们在这个方面取得了很多进展,但还没有一个真正的解决方案。很快会有更多新的抗病品种。有许多种植者在对这些品种的信任度增加之前,拒绝种植这些植物。”其中,包括Summer Gold, Foster Pink和Pummelette。

以色列:面临很多来自南非的竞争所带来的困扰

以色列西柚产季有一个困难的开始,面临着来自南非的激烈竞争。南非的西柚出口太多,欧洲和中国停止了从以色列进口产品。在以色列,冷库存货充足,一箱15公斤的西柚价格下降到16美元。以色列种植商自己甚至怀疑是否必须进行收割,或者稍作等待以盼获得更好的价格。

在2019年年初,南非西柚出口产季结束。自那时以来,市场对以色列产品的需求增加。除了欧洲和中国,该水果主要被出口到香港和新加坡。一箱15公斤的西柚价格介于22到23美元之间。最受欢迎的以色列品种是Sunrise西柚,占到了总出口量的30–35%。据预计,产季将至少持续要到4月底至5月底。

西班牙:较低的供应量没有造成预期的价格上涨

目前,西班牙收获了总量的65%,至此,旺季结束。产量与去年相比,下降了20%左右,但价格的上涨并没有预期的那么高。今年,由于雨水缺乏,小规格的果子较多。今年,来自土耳其的竞争也更激烈,特别是在东欧国家。据一位商人表示,土耳其试图延长西柚产季,这使得要想获得较高的价格变得更加困难。

在西班牙,最多的栽培品种是Star Ruby,以及其他红色品种。白葡萄品种越来越少,现在很难找到。当西班牙的产季结束后,大部分贸易商会转向从南非进口。

荷兰:飓风厄玛对来自佛罗里达的西柚供应产生后续影响

在欧洲的进口业,佛罗里达西柚仍被认为是最好的。一个大问题:供应越来越有限。20多年前的西柚供应量是6000万箱,去年的总量是350万箱,这主要是受到柑橘黄龙病的影响,但今年,种植者说,他们总会受到去年飓风厄玛的后续影响,导致几乎没有大规格的西柚被发往欧洲。

目前,仍有来自佛罗里达的西柚。据预计,最后一批货会在第12周到达。48/56规格的Star Ruby品种的价格水平在23至27美元之间,Ruby Red品种的价格大概要低大约一欧元。对于白色品种,15公斤箱的价格为22.50/23.5欧元。根据进口商,销售情况较好,尤其是这周的情况更好。明年,希望能有更大规格的西柚被供应。特别是在东欧,对大规格西柚的需求很强劲。

在欧洲,法国是佛罗里达西柚的最大买家,紧随其后的是荷兰,比利时和斯堪的纳维亚半岛的国家。在佛罗里达州之外,目前供应的西柚来自地中海产地国,如西班牙和土耳其。特别是西班牙,是一个在这个产业正在崛起的国家。来自这些国家的供应也很充足,导致15公斤箱的价格约为10至12欧元。

法国:好的西柚较少

在法国市场,供应稍有短缺。“市场上几乎没有来自土耳其的西柚供应。有来自西班牙、以色列和佛罗里达的西柚,”一位贸易商讲述道。不同产地国的西柚价格差异是巨大的。“每箱装有48个西柚的西班牙西柚价格是10至11欧元。以色列西柚贵一点,约为16欧元。佛罗里达州的价格最高,每盒的价格为25,44欧元。”消费者和超市都愿意为来自佛罗里达的西柚支付高价格。“这是世界上最好的西柚,在美食国家,如法国,口味是非常重要的。即使是很小的孩子,也认为它更好吃。”

另贸易商感到遗憾的,佛罗里达的西柚产量每年减少。“数木受到疾病和气候条件的很多影响。当我在18年前开始涉足柑橘生意时,有10家佛罗里达西柚出口商。现在,只有3家。由于生产减少,法国市场上的供应量也大幅下降。目前,在法国市场上,超过一半的西柚来自其他产地国,并不是很好吃,这意味着消费下降。消费者不会再回头来购买这些西柚。”

意大利:塞浦路斯和土耳其是重要的供应商

在意大利的批发市场,西柚不是大的产品,在零售业和餐饮业会更好些。一位批发商说,他的客户对西柚的需求也不强劲。“对我们来说,这只有一个小的产品。西柚被从西班牙、以色列、土耳其、塞浦路斯、南非和佛罗里达进口。西西里岛也是一个较小的种植区。近年来,土耳其和塞浦路斯在意大利市场的份额越来越大。”批发商表示,西柚在餐饮业多被用于果汁。

近年来,相对于传统西柚,粉红西柚越来越重要。在夏天,我们进口来自非洲南部和佛罗里达州的西柚,尽管美国水果果皮有时表现异于寻常。我最近销售来自西班牙的质量上乘的精美包装西柚,价格为每公斤1欧元。通常来说,这一时期的价格较低。”

中国:有限的供应导致较高的价格

中国市场没有很多的西柚供应。目前,供应量很低,因此价格很高。中国目前的进口主要来自埃及、西班牙、以色列。据预计,从四月起,会有更多的西柚上市,价格最终会下降。此外,中国的柚子产季已经结束。由于柚子规格不理想,出口更加困难。大多数国家需求小柚子,但今年,规格大的柚子较多。良好的天气导致柚子的规格比预期的要大。

德国:交替的产季表现

目前,德国的西柚产季市场表现交替:今年,来自佛罗里达州的供应理想,同时有来自国内和加拿大市场的较少的收成和强劲的需求。出口价格在圣诞节前后创下纪录,然后,报价稍有降低。目前,土耳其和西班牙统治着德国市场,主要品种是Ruby Red。产量是适度的,特别是在土耳其,在西欧市场上的西柚销售非常不错,一位贸易商讲道。

在德国市场,有机西柚的销售也相对平稳。在该行业,目前,主要的供应来自希腊。希腊生物西柚价格在近年来有所企稳。专业进口商偏好于以色列的更甜的品种(Sweet ),而不是更苦的希腊品种。优势是,以色列的西柚在圣诞节左右在市场上市,而希腊要在圣诞节后才大批量开始供应。

南非:西柚产季将在几周后开始

现在还过早,对西柚的收获还没有开始。在这个国家的北部,生产商在大约两周内可以开始生产。下周二,人们将在一年两次的柑橘类峰会上讨论全国的预估数字。

远北地区的生产商已经注意到,果子的规格看起来更好,更接近市场需求,并表达了对北半球和南半球之间更平稳重叠的乐观预期。最早的南非葡萄柚大约在4月中旬上市。

一位贸易商说:“我们希望北半球的供应在我们到达市场之前不会耗尽,因为那时你必须有回购货架的空间。”

目前,市场上已经有文旦被供应,这是一种被用于当地消费的利基水果。

 
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