2019年辣椒种植前景分析

纵观2018全国辣椒市场行情，鲜食朝天椒（俗称艳红辣椒）价格不如人意，三月份南方价格1.3-1.5一斤，直到六月份北方艳红辣椒上市更是低到一元以下，十来年的历史最低价格，种植户损失惨重，特别是种植大户收入难以保本，只有一部分种植及早熟大果类型的农户勉强保本。导致农户们谈其色变，大有一遭被蛇咬，十年怕井绳之痛，所以2019年农户种植积极性受到很大挫伤面积锐减，据多方面信息分析，面积减少到不足2018年的50%，货源难以满足日益增加的市场需求，供不应求的趋势已定，2019年种植艳红类型辣椒的农户有望获得不错的收益。 

但是，随着市场对产品质量要求的严苛，建议大家一定要选择对路品种，

首先是颜色要求辣椒必须是橘红色、顺直、光滑、高亮度，艳红辣椒特有的“艳”字特征；

二是硬度，这类品种销往全国各地，必须保证产品有很好的耐运输特性和较长的货架期；

三是辣度，高辣也是艳红辣椒的一个特征，要求辣度不低于8万史高维尔，否则价格大打折扣；

四要早熟，早上市抢高价，收获期相对延长，有利于总产的提高，能获得较好的效益。

建议选择品种有天红、天剑、金艳、靓艳大果、高抗艳红等，这几个品种长度都在9公分左右，果茎1-1.2厘米，且硬度高，辣度强，椒型美观，产量高，一般亩产鲜红椒5000-6000斤且货架期长，是收购商乐意收购的品种。 预祝农民朋友2019抓住机遇，提升经济，打好辣椒种植翻身仗，获得理想收益！